1. Τοποθετήστε τη μηχανή άλεσης ρυζιού στον πάγκο εργασίας σταθερά και συνδέστε το φις ρεύματος.
2. Προσδιορίστε το χρόνο άλεσης και ρυθμίστε το κουμπί χρονισμού.
3. Αφαιρέστε το καλώδιο πίεσης στη χοάνη, πάρτε 17-20g καστανό ρύζι (η περιεκτικότητα σε υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15%) και βάλτε το στη χοάνη τροφοδοσίας και αφήστε το να ρεύσει στο δωμάτιο φρεζαρίσματος. Πατήστε το κουμπί λειτουργίας για να το ξεκινήσετε και, στη συνέχεια, αφήστε το καλώδιο πίεσης.
4. Όταν έρθει η καθορισμένη ώρα, η μηχανή άλεσης ρυζιού θα σταματήσει αυτόματα. Αρχικά βγάζετε τη χοάνη και αφαιρείτε το πίτουρο. Στη συνέχεια συνδέστε τη χοάνη λήψης, μετά αφαιρέστε το καλώδιο πίεσης, γυρίστε την μπροστινή λαβή προς τα δεξιά, έτσι ώστε το γυαλισμένο ρύζι στο φρεάτιο να πέσει στη χοάνη υποδοχής, γυρίστε το κουμπί χρονισμού στη θέση 0, πατήστε το κουμπί λειτουργίας για να κάνει τον τροχό λείανσης να λειτουργεί σε αδράνεια για μερικά δευτερόλεπτα, έτσι ώστε να πέσουν όλοι οι κόκκοι του ρυζιού στο δωμάτιο φρεζαρίσματος και, στη συνέχεια, τραβήξτε έξω τη χοάνη λήψης. Μετά το κοσκίνισμα, λαμβάνεται το γυαλισμένο ρύζι που μετρήθηκε.